В кафе "Elefant" (в центре Карловых Вар) я заглянула со своими давними друзьями из Москвы, чтобы отведать ароматный капучино с десертом. Здесь произошел довольно-таки смешной эпизод. Зайдя в кафе, мы спросили у официанта: «Штирлиц» есть»? (имея в виду популярный торт этого кафе-бара). Неожиданно услышали ответ: «Только что вышел». Это означало на языке разведчиков: «Его еще выпекают».
Это замечательное кафе "Elefant" ( прежние названия «Goldener» и «Венское кафе») существовало еще с 1750 года. На протяжении столетий знаменитое кафе посетили бесчисленные выдающиеся личности, такие как Гете (отмечал в 1786 году свой 37-й день рождения), Бетховен (в 1812 г.) , австрийская императрица Сисси (в 1892 г.), выдающаяся чешская оперная певица Э. Дестинова, Альфонс Муха, классик чешской литературы XX в. К. Чапек, последний президент Чехословакии и первый президент Чехии В. Гавел , современные кинозвезды Голливуда и многие другие.
Только Штирлица здесь никогда не было. Одна из самых ярких и запоминающихся сцен фильма "Семнадцать мгновений весны" – встреча Штирлица с женой в кафе "Elefant".
И кому-то ведь пришла «мудрая» идея о том, что кафе "Elefant" находится в Карловых Варах! Неплохой рекламный ход! Теперь всех туристов знакомят с этим популярным объектом.
Этой сцены изначально не было ни в книге у Ю. Семенова, ни в сценарии у Т. Лиозновой. О том, что сцена будет сниматься, было решено, когда работа над фильмом шла полным ходом. Автором идеи выступил сам Вячеслав Тихонов. Трогательную историю про то, как разведчики вынуждены встречаться со своими женами - тайком, провожая взглядом, издалека, - ему рассказал знакомый, легендарный советский разведчик Конон Трофимович Молодый.
Тихонов был глубоко впечатлён рассказом и предложил Лиозновой показать это в фильме, на примере Штирлица и его жены. Эпизод снимался на Мосфильме. Режиссёр хотела сделать акцент на чувствах, которые преодолевают войну и расстояния. В свою очередь актриса Э. Шашкова, сыгравшая жену Штирлица, вспоминала, что не могла справиться с ролью, пока в павильоне Мосфильма не появился Тихонов. Она взглянула в его глаза – единственный дубль был удачным.
Съёмки «Семнадцати мгновений весны» в начале 70-ых проходили и за границей, и в разных частях СССР. Сцену, где пастор Шлаг переходит швейцарскую границу, на самом деле снимали в Грузии. Застенки гестапо обнаружили в Бутырской тюрьме. Зоологический музей, где Штирлиц ждал Бормана, отсняли в Ленинграде. А за несколько часов до провала профессор Плейшнер начинает идти в г. Мейсен в ГДР, затем смотрит на медвежат в Тбилисском зоопарке, доходит до Блюменштрассе и выбрасывается из окна в Риге.
